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熨斗 About Noshi

祝い事に欠かせない熨斗鮑

熨斗 熨斗(のし)とは、貝の鮑(あわび)を細長く剥ぎ天日で乾かし、 火熨斗を用いて薄く延ばし乾燥させた「熨斗鮑(のしあわび)」が本来の名称です。
熨斗鮑は、古来、神へお供えする品でしたが、その後、祝い事の際に初饗で酒肴として出されるようになり、 時代が下がり、熨斗は「祝い事の宴」を表し、現在の熨斗へと変化しました。
武士や商人に「敵を打ち、生き延びる」として熨斗はとても喜ばれ、 贈答品に付けて贈るようになったと言われています。

結納では、長く延びていることや、滋養強壮にとても良いとゆう理由から、熨斗は、長寿を表す縁起物として使われます。

キャラ説明 ご注意

熨斗は、海の幸を表しますので、弔事には用いません。 また、生鮮品や、その加工品を贈る場合も、重複になりますので用いず、その他、お見舞いの際には、 熨斗には「延ばす」と言う意味がありますので用いません。

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